Authentisches Grillen

Wintergrillen

Grill-Catering ist nicht nur im Sommer möglich. Auch in der kalten Jahreszeit grillt Grillmeister Pausch direkt bei Ihrer Veranstaltung. Aufbau, Grilltechnik und Ablauf stimmen wir dabei auf den Veranstaltungsort und die jeweiligen Bedingungen ab.

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Grillen auch in der kalten Jahreszeit

Ob Firmenfeier, Jahresabschluss oder private Veranstaltung: Auch im Herbst und Winter können verschiedene unserer Grillspezialitäten direkt vor Ort zubereitet werden.

Welche Voraussetzungen für Grill und Aufbau benötigt werden, klären wir vorab passend zum Veranstaltungsort und zum gewählten Menü.

Frisch gegrillt und passend zur Feier serviert

Je nach Veranstaltung wird das Grillgut draußen zubereitet und anschließend am Buffet oder im Veranstaltungsraum ausgegeben. So lässt sich das Grill-Catering auch gut mit einer Feier in Innenräumen verbinden.

Menü, Ausgabe und weitere Leistungen stimmen wir auf Gästezahl, Veranstaltungsort und den geplanten Ablauf ab.

Unsere Angebote für Herbst und Winter

Spanferkel im Winter

Auch in der kalten Jahreszeit grillen wir Spanferkel direkt vor Ort über Buchenholz. Dazu bieten wir ein spezielles Herbst- und Wintermenü mit passenden Beilagen an.

Winter-Spanferkel ansehen

Enten und Haxen im Winter

Für winterliche Veranstaltungen bieten wir außerdem ein eigenes Menü mit Enten und Haxen an. Die aktuellen Bestandteile, Bedingungen und Preise finden Sie direkt beim jeweiligen Winterangebot.

Enten & Haxen ansehen

Wintergrillen passend planen

Für die Planung benötigen wir vor allem Termin, Veranstaltungsort, Gästezahl und das gewünschte Menü. Anschließend stimmen wir die notwendigen Rahmenbedingungen und den zeitlichen Ablauf mit Ihnen ab.

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Sie planen eine Firmenfeier, einen Jahresabschluss oder eine andere Veranstaltung in der kalten Jahreszeit? Senden Sie uns die wichtigsten Eckdaten und Ihre Wünsche zum Grillangebot.

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Fotogalerie

Bilder zum Grillen im Winter

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden über
Grillmeister Pausch

Absolut super!!! Sehr reichlich Bestellung für 20 Personen, Menü Niederbayern!! Spanferkel spitzenmäßig, Kartoffel klöße, Kartoffelsalat auch!!! alles super Julian unser Spanferkel Grillmeister : absoluter Profi, kompetent, alles super erklärt, total freundlich!!! Wirklich nichts negatives, absolut weiter zu emphelen!!!!! gern wieder, vielen Dank Alle Gäste total begeisterst beste Grüße

Susanne F

3. September 2020

Alles super! :) ** Herzlichen Dank **

REISSWOLF

25. September 2017

Wir haben Grillmeister Pausch nun zwei Mal für eine Veranstaltung in der Größenordnung 85 Personen gebucht und werden auch weiterhin gerne mit Grillmeister Pausch zusammenarbeiten, da alles zu unserer vollsten Zufriedenheit war. Die Vorbereitung und Abstimmung war sehr freundlich, kompetent und zuverlässig. Auf unsere Sonderwünsche wurde ständig eingegangen, wobei auch sehr gute und kompetente organisatorische Vorschläge gemacht wurden, welche wir gerne größtenteils annahmen. Durchführung der Feier an sich war absolut problemlos und erfreulich - gut geschmeckt, freundlicher Service, alles sehr pünktlich und qualifiziert! Uneingeschränkt empfehlenswert. Also 5 Sterne und Daumen hoch! Vielen Dank!

Pa Jager

18. Juli 2025

Sehr geehrter Herr Pausch, Sie und Ihr Team haben unser Fest am 14.10.2016 zu einer gelungenen Feier gemacht. Man sieht sehr gut, dass Sie und Ihr Team mit Leib und Seele bei der Arbeit sind. Das Menü Berg ist wirklich bei jedem Gast und den Handwerkern sehr gut angekommen. Die Beilagen, Salate und Knödel waren frisch und das Büffet super vorbereitet. Unsere Gäste und wir waren sehr begeistert. Vielen herzlichen Dank für Ihr Engagement! Wir empfehlen Sie gerne weiter.

Daniela Wagner (Stadtbau Würzburg GmbH)

2. November 2016

Ganz klar 5 Sterne. Herr Pausch grillte uns ein Spanferkel von stolzen 33 kg zur Hochzeit. Alle unsere Gäste waren sehr sehr zufrieden und wir natürlich auch. Das nächste mal wird dann wohl zur Taufe sein :D . Vielen Dank für alles und bis zum nächsten mal. Christian

Christian P.

28. Juli 2025

Liebes Grillmeister-Team, vielen Dank für das tolle Essen, reibungslosen Ablauf, einfach eine tolle Grillfeier unserer Firma! Die SPARERIBS sind der Wahnsinn! Weiter so!!!

Retterspitz GmbH

2. September 2015

Für ein perfekt geplantes Grillvergnügen ist man hier an der richtigen Adresse. Professionell ausgerichtet und tiefenentspannt auch bei Hitzetemperaturen, macht man einem die Organisation für andere Themen rund um die eigene Veranstaltung sehr leicht. Gute funktionierende Abstimmung! Alles perfekt durchdacht. Vielen Dank für die leckeren Speisen. Auch verbliebene Reste fanden rasant interessierte Abnehmer. Gerne wieder!

Carola .C

22. Juli 2025

Bereits zum zweiten Mal waren wir mit der Leistung des Grillmeisters sehr zufrieden. Er kommt rechtzeitig, bringt alles mit, hat das Essen genau zur vereinbarten Zeit fertig und nach vollbrachter Arbeit verläßt er sauber den Arbeitsbereich. Der ganze Prozess, von der Annahme bis zur Nachfrage nach der Veranstaltung lief sehr professionell ab. Und das wichtigste: Es hat allen wunderbar geschmeckt. Sehr gerne wieder !!!

Jörg Philips

23. April 2019

Alles super geklappt. Das Spanferkel super zart und lecker Der Grillmeister super nett und kompetent. Das Anrichten und servieren auch erste Sahne. Kann das Pausch Team nur weiter empfehlen.

Peter Werner

21. August 2017

Wir haben das Menü Munich bestellt für unsere Hochzeit und es war PERFEKT! Immerwieder gerne! Netter Grillmeister, super Essen, TOP Auswahl! Wir sind begeistert und auf unserer nächsten Feier werden wir auf jeden Fall wieder an Grillmeister Pausch denken :)

Suchold

26. Juni 2025

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auf einen Blick

Menü Spanferkel Pur

Spanferkel Menü