Unser Menü Spanferkel Zünftig ist das kulinarische Highlight unserer Menükarte. Wir kredenzen frisch gegrilltes Spanferkel, knusprig und saftig zubereitet. Ausserdem servieren wir ebenfalls frisch gegrillten Putenspießbraten, Lammkeule, Rindfleisch und geschmortes Pangasiusfilet für die nicht Fleisch Esser. Dazu reichen wir Kartoffelknödel an dunkler Biersoße, Folienkartoffeln mit leckerem und frisch zubereitetem Kräuter-Quark-Dip, sowie hausgemachten Kartoffelsalat nach fränkischer Art. Ihre Gäste können ausserdem aus Karottensalat sowie hausgemachtem Spitzkrautsalat auswählen, zusammen grünen gemischten Salat mit frischem Joghurt-Kräuter-Dressing . Alle Gerichte werden vor Ort mit unserem Buchenholzfeuer gegrillt, auch die Beilagen werden direkt vor Ort zubereitet. Sie benötigen übrigens keine Küche: Unsere Grills und Grillanhänger beinhalten alles, was wir für die Zubereitung benötigen.
Spanferkel Zünftig
Menü Spanferkel Zünftig:
- Unser knuspriges und saftiges Spanferkel.
- Putenspießbraten, Lammkeule und Rinderedelstücke.
- Geschmortes Pangasiusfilet.
- Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
- Folienkartoffel im Grill zubereitet mit leichten Buchenholzrauch, dazu reichen wir frischen Kräuter-Quark Dip.
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
- Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
- Joghurt-Kräuter-Dressing für den Salat.
- Spitzkrautsalat.
- Karottensalat.
- Gemischter Brot und Brötchenkorb.
- Vor Ort mit unserem Grill an Buchenholzfeuer zubereitet.
- Inkusive Teller/Besteck/Servietten mit Reinigung.
Preis Menü Spanferkel Zünftig:
- 25 - 35 Pers je 41,99 € pro Person
- 36 - 75 Pers je 34,99 € pro Person
- ab 76 Pers je 34,49 € pro Person
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer
Für Vegetarier:
- Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse Füllung
- Mischgemüse
Weitere Informationen finden Sie hier.
Bilder zum Menü Spanferkel Zünftig
Über Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Perfekt gegrilltes
Spanferkel
Perfekt gegrilltes
Spanferkel
Spanferkel mit Kartoffelklöse
Geschmortes Pangasiusfilet
Hausgemachter Kartoffelsalat
Grüner gemischter Salat
Krautsalat mit feiner Kümmelnote
Folienkartoffel mit Kräuter-Quark Dip
Brotauswahl
Grillmeister Pausch bietet einen Catering und Partyservice in der Metropolregion Nürnberg an. Wir haben uns auf die Zubereitung regionaler Gerichte spezialisiert. Unsere Gerichte werden vor Ort auf unseren eigenen Grills für Sie zubereitet. Auch viele unseren Beilagen werden vor Ort beim Kunden zubereitet. Wir liefern nicht nur vorzügliches Essen, sondern übernehmen auch die komplette Organisation ihrer Veranstaltung.
Bewertungen
Wir hatten das Menü Spanferkel „Niederbayern“ bestellt.
Angefangen bei der Beratung zur Bestellung, der Zubereitung bis hin zum Highlight, dem Essen, war alles erstklassig.
ich habe selten so ein gutes Spanferkel gegessen und kann es nur wärmstens weiterempfehlen!
VG
Petet
Wir hatten das Menü "Niederbayern" für 30 Personen.
Kurz gesagt, es war der absolute Hammer! Das Fleisch war auf den Punkt, saftig und die Kruste machte ihrem Namen alle Ehre. Die Beilagen waren absolut ausreichend und ebenfalls ein Gaumenschmaus.
Abgerundet hat das Ganze noch der perfekte Service. Man musste sich um rein gar nichts kümmern.
Kurzum ein gelungener Nachmittag.
Besten Dank nochmals und bis zum nächsten Mal.