Authentisches Grillen
Haxn Grillen
über Buchenholz
Unser Menü „Haxn Grillen“ bietet Ihnen herzhaft gegrillte Schweinshaxen mit knuspriger Kruste, die direkt vor Ort traditionell über offenem Buchenholzfeuer zubereitet werden. Die frisch gegrillten Haxn werden an einem Grillbuffet serviert und vor Ort vom Grillmeister fachgerecht tranchiert und Ihren Gästen angerichtet. Dazu reichen wir unsere hausgemachten Beilagen und Spezialitäten.

Vielfalt entdecken
Haxn Grillen
Beilagen & Preise im Überblick

Haxn Menü:
- Knusprige und saftige gegrillte Haxn
- Vor Ort nur mit Buchenholzfeuer gegrillt
Beilagen:
- Fränkische Kartoffelklöße frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation
- Breze


Salate:
- Frisch angemachter Krautsalat mit feiner Kümmelnote
- Grüner gem. Blattsalat mit Karottenstreifen und Weisskraut aus der Salatmanufaktur Schepp
- Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing
Teller mit Besteck und Reinigung
Für Vegetarier
- Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse Füllung
- Mischgemüse
Weitere Informationen finden Sie hier.
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

Preis Haxn Grillen
25 – 35 Pers
32,99 €
pro Person
40 – 75 Pers
27,99 €
pro Person
ab 76 Pers
27,49 €
pro Person
Bewertungen
Das sagen unsere Kunden über
Grillmeister Pausch
Ich kannte bislang nur das Spanferkel-Grillen von privaten Feiern. Diesmal haben wir uns für das Betriebsfest für das Smoker-Menü entschieden und es war super!
Die Qualität vom Essen ist spitze, die Mitarbeiter vom "Pausch" sehr freundlich! Es wurde zum tollen Ereignis!
Wir können es nur weiter empfehlen!!!
E. Gerstner
Studenten und Spanferkel
Alle Versprechungen wurden gehalten. Das Spanferkel war pünktlich mit samt der selbstgemachten Beilagen fertig. Und das Fleisch war butterweich und sehr saftig. Mit personengerechten Portionen haben Rita und Peter uns Studenten glücklich und satt gemacht.
Auch waren nach dem Verzehr weder Müll oder Teller noch sonstiges von der Grillerei übrig.
Alles in allem ein sehr gelungener Abend.
Auch die beiden Grillmeister waren sehr angenehme Personen, mit denen man sich gerne unterhielt. Trotzdem hatten sie immer eine Priorität: das Spanferkel!
Vielen Dank Euch beiden!
K.D.St.V. Langobardia
Ein ganz, ganz dickes Lob, die Gäste waren total begeistert, jeden hat es ganz toll geschmeckt und das find ich sehr wichtig bei einem Grillfest mit der Familie ? das nächste Mal nur Grillmeister Pausch?
Schofer
Zum wiederholten Male trat bei uns Grillmeister Pausch mit seinem Team in Aktion! Pünktlich, zuverlässig und eine hohe Qualität aller Produkte zeichnen die Fa. Pausch aus. Das Team ist freundlich, arbeitet profesionell und unsere Gäste waren alle begeistert! Die Protionen sind groß und frisch und keiner, auch mit großem Hunger, kommt zu kurz :-)).
Wir könnten das Unternehmen wämstens empfehlen und freuen uns schon auf das nächste Mal!
Schöbelein
Wir hatten letzte Woche bei einern BBQ-Grillen Die Vorbereitung durch Herrn Pausch, welcher sehr freundlich und kompetent ist, war perfekt. Ebenso unser super netter Grillmeister Albrecht. Er hat alles pünktlich und zuverlässig geliefert. Dass er mit Leidenschaft grillt, konnten wir beim Essen feststellen. Es hat einfach alles super lecker geschmeckt. Meine Gäste waren begeistert. Von A-Z ein gelungener Abend. Es war sicherlich nicht das letzte Mal mit Grillmeister Pausch.
Elke Frankie
Es war das erste Mal, dass wir einen Catering Service zu so einer Veranstaltung engagiert hatten. Alles hat perfekt gepasst! Der Grillmeister kam am Vortag pünktlich und hatte bereits alles gut vorbereitet. Er war sehr nett den ganzen Veranstlatungstag und er hatte auf jede Frage eine Antwort. Die Essensausgabe ging sehr schnell und alles hat super geschmeckt! Die Menge hat genau gepasst und alle wurden satt. (gebratener Ochse)
Auch im Vorgespräch merkte man, dass Herr Pausch sehr professionell ist und etwas von seinem Handwerk versteht.
Beim nächsten mal wieder!
Pfleiderer
Alles verlief reibunslos - keinerlei Bestandung
würde gerne auch mal den Ochsen probieren
Lämmlein
Super gut, super freundlich, alle waren begeistert.
Für jede Feier zu empfehlen.
Vielen Dank, bis zum nächsten mal.
Natzke Winfried
Liebes Pausch-Team, alle unsere Gäste und natürlich auch wir waren alle begeistert von "der Sau". Der Geschmack war der Hammer. Auch der komplette Service hat perfekt funktioniert. Vor allem möchten wir für die Unterstützung bei der Planung danken. Der Chef hat uns mit all seiner Erfahrung und Lockerheit die ganze Angst vor all dem genommen was hätte schief gehen können und uns genau sagen können wie viel wir für unsere Gäste brauchen. Vielen vielen Dank dafür. Weiter so.
Max
Hochzeitsfeier in Eltersdorf - Emil und Jörg haben uns 2 perfekte Spanferkel gezaubert... Lecker! Besser ging nicht! Danke!
Olaf
Menüs
Alle unsere Menüangebote
auf einen Blick
Spanferkel Menü
Spanferkel Menü
Spanferkel Menü
Spanferkel Menü
Spanferkel Menü
BBQ Menü
BBQ Menü
BBQ Menü
Burger Menü
Menü Hähnchen Grillen
Menü Enten Grillen
Menü Haxn Grillen
Auf die Hand
Herbst/Winter Angebot
Herbst/Winter Angebot
Smoker Menü
Menü Ochsen Grillen
Menü Ochsenkeule