Authentisches Grillen

Vegetarisch Grillen
über Buchenholz

Selbstverständlich versorgen wir auch vegetarische Gäste mit abwechslungsreichen, vollwertigen Grill- und Beilagenvarianten, damit jeder auf Ihrer Feier genießen kann..

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Vegetarische Optionen bei unseren Spanferkel-Menüs

Auch ohne Fleisch bieten wir vollwertigen Genuss – perfekt integriert in Ihr Menü, damit sich alle Gäste willkommen fühlen.

Anstelle des Spanferkels servieren wir für Vegetarier unter anderem:

Paprikahälften mit Gemüse-Käse-Füllung
Zucchinihälften mit Gemüse-Käse-Füllung
Frisches Mischgemüse vom Grill

Unsere Bratensoße für das Spanferkel und die Brühe für den Kartoffelsalat werden auf Gemüsebasis zubereitet. Alle weiteren Buffetbeilagen kommen ohne Fleisch aus – so können Ihre vegetarischen Gäste unbesorgt zugreifen.

Vegetarische Highlights bei unseren Grill-Menüs

Für vegetarische Gäste grillen wir abwechslungsreiche Alternativen, die mehr sind als nur Beilage:

Maiskolben
Zucchini
Paprika
Grillgemüse-Mix
Grillkäse

Auch unsere Salate werden grundsätzlich auf Gemüsebasis gewürzt – damit vegetarische Gäste alle Speisen entspannt genießen können.

Fotogallerie

Bilder zum Vegetarisch grillen

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden über
Grillmeister Pausch

Hallo liebes Pausch Team, ich möchte mich nochmal für Euer tolles Essen bedanken! Es passt einfach alles super zusammen und besser kann man so ein Spanferkelessen (wir hatten Niederbayern) nicht organisieren und alles super lecker. Ganz besonders möchte ich mich beim Patrik (ich hoffe ich habe dich richtig geschrieben) bedanken, den Grillmeister. So souverän und stressfrei 60 Personen mit Essen zu bedienen, sieht man selten. Hut ab vor deiner Leistung!!! Vielleicht sieht man sich ja nochmal und wir können in Ruhe mal was trinken, bist ein feiner Kerl! So, genug des Lobes...nicht das Du jetzt über den boden schwebst ;-) Für alle: Ich kann Euch nur empfehlen die Gerichte zu bestellen, Ihr werdet nicht enttäuscht sein.

Gunther

28. August 2019

ex war alles wie abgesprochen .... der Ablauf hat sehr gut geklappt.

Ralf Rh

14. September 2017

Wir haben für unser Sommerfest Spanferkel vom Grillmeister bestellt. Das Fleisch war butterweich und mit der leckeren Soße dazu einfach perfekt! Die beiden Grillmeister waren super freundlich und haben einen tollen Job gemacht. Beim nächsten mal bestellen wir gerne wieder beim Grillmeister Pausch und bedanken uns, dass alles so reibungslos verlaufen ist. P.S. Weiterempfehlen werden wir euch natürlich auch :-)

Bundesamt für Migration und Flüchtlinge - Carina Kohout

14. Juli 2025

Bei traumhaftem Wetter wurde ein richtig leckeres Spanferkel auf Holzfeuer vor Ort gegrillt , energisch und doch liebevoll aus dem Grill gewuchtet und vom Grillmeister fachmännisch zerteilt. Meine 40 Gäste konnten die beste knusprigste Spanferkelhaut probieren und jede Menge zartes Fleisch vertilgen. Dazu frisch gekochte Klöße und diverse Salate . Es war ein gelungenes Festmahl , vielen Dank an den engagierten sehr netten Grillmeister !!!!!! sehr zu empfehlen !

Katrin Seichert

30. September 2016

Wir hatten ein Fest mit 80 Personen. Schon beim Vorgespräch hatten wir ein sehr gutes Gefühl und das sollte uns bestätigt werden. Das Spanferkel war der Hit ! Super lecker und super frisch. Gegrillt auf dem Grill direkt vor dem Eingang unseres Hauses mit einer leckeren krossen Kruste und tollen Beilagen. Alle Salate waren sehr gut, hausgemacht und reichlich. Knödel ebenso vor Ort gekocht und von zwei Grillmeistern angerichtet. Klasse Organisation und sehr nettes Personal. Und zum Schluss ganz unauffällig die Teller und das Besteck wieder mitgenommen und alles abgeräumt. Alle unsere Gäste waren begeistert ! Ich kann den Grillmeister Pausch und sein Team wirklich uneingeschränkt empfehlen :-) Jederzeit gerne wieder !!!!

Heike

18. Juli 2025

Spitzen Service, sowohl im Vorfeld als auch auf unserem Event!Das Spanferkel und auch alle Beilagen waren hervorragend gegrillt bzw. zubereitet. Wir können Grillmeister Pausch nur weiterempfehlen! Vielen Dank, matev GmbH

matev GmbH

31. August 2015

Liebes Grillmeister Team Pausch, wir möchten uns rechtherzlich bei dem Grillmeister Markus für das tolle Spanferkelgrillen bedanken. Wir und unsere Gäste waren sehr zufrieden, auch die Beilagen waren sehr gut. Wir werden Sie gerne weiter empfehlen und bei Bedarf wieder auf Sie zurückkommen.

Baum

21. August 2023

Reibungsloser und freundlicher Kontakt mit Herrn Pausch im Vorfeld, auf unsere Wünsche wurde eingegangen. Am Tag der Veranstaltung waren 2 Grillmeister vor Ort- alles problemlos. Das Essen wurde von allen Seiten sehr gelobt, reichliche Auswahl, restliche Speisen konnten eingepackt werden. Grillservice ist sehr zu empfehlen- ein tolles Erlebnis, an welches man gerne zurückdenkt. Veieln Dank an das gesamte Team!

Vivien Munzel

9. August 2018

Unsere Gartenparty mit 50 Personen war ein voller Erfolg dank der hervorragenden Bewirtung durch die Firma Pausch. Die Ausssage "Deutschlands bestes Spanferkel" ist wirklich nicht übertrieben. Ein freundlicher, kompetenter Grillmeister organisierte alles perfekt einschließlich Beilagen und Geschirr. Das Fleisch war wunderbar zart und die Gäste begeistert. Dass man sich als Hausfrau um nichts kümmern muss, lässt einen das Fest erst richtig genießen. Diese Qualität und diesen Service kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen!

Fam. Mas

17. August 2017

Wir hatten ein Spanferkel mit fränkischen Beilagen (Kartoffelsalat, Krautsalat, Soße) zum Fest bestellt. Das Essen war wunderbar, die Gäste hochzufrieden. Geschirr und Besteck wurden mitgeliefert und alles wieder geräuschlos eingesammelt und abtransportiert. "Unser" Grillmeister Lothar war mit seiner sehr netten und professionellen Art eine Bereicherung des Abends. Vielen Dank. Wir können Grillmeister Pausch uneingeschränkt weiterempfehlen.

Steff Rock

26. Juni 2025

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