Übersicht über unsere Menü Preise

Sie planen vielleicht gerade eine Party,Firmenfeier  oder einer Hochzeit und fragen sich, wie Sie alle Vorbereitungen zeitlich am besten bewältigen können. Wenn Sie es sich einfacher machen möchten, dann planen Sie mit Grillmeister Pausch, dem Profi in Sachen Catering und Partyservice. Das Angebot von Grillmeister Pausch reicht vom gegrilltem Spanferkel, Köstlichkeiten vom Grill oder aus dem Smoker.

Gerne übernehmen wir auch die komplette Abwicklung ihrer Party oder Hochzeitsfeier.

Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht über unsere Catering Angebote inklusive den Preisen.

Für Vegetarier:

  • Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse Füllung 
  • Mischgemüse

Weitere Informationen finden Sie hier.

Preise für Spanferkel Menüs

Menü Spanferkel Pur:

  • Spanferkel frisch vor Ort gegrillt.
  • Biersoße für unser Spanferkel.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art.
  • Spitzkrautsalat.
  • Grüner gemischter Salat mit leckeren Joghurt-Kräuter Dressing.
  • Vor Ort mit unserem Buchenholzgrill mit Buchenholzfeuer zubereitet.
  • Inklusive Teller & Besteck – die Reinigung ist selbstverständlich inbegriffen

Preis Menü Spanferkel Pur:

  • 25- 35 Pers je 28,99 € pro Person
  • 36- 75 Pers je 22,99 € pro Person
  • ab  76 Pers je 22,49 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Menü Spanferkel Rustikal:

  • Knuspriges und saftiges Spanferkel.
  • Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
  • Biersoße für unser Spanferkel.
  • Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
  • Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Spitzkrautsalat.
  • Das Spanferkel wird vor Ort mit unserem Grill mit Buchenholzfeuer zubereitet.
  • Inkusive Teller, Messer, Gabel mit Reinigung.

Preis Menü Spanferkel Rustikal:

  • 25 - 35 Pers je 29,99 € pro Person
  • 36 - 75 Pers je 23,99 € pro Person
  • ab   76 Pers je 23,49 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Menü Spanferkel Zünftig:

  • Unser knuspriges und saftiges Spanferkel.
  • Putenspießbraten, Lammkeule und Rinderedelstücke.
  • Geschmortes Pangasiusfilet.
  • Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
  • Folienkartoffel im Grill zubereitet mit leichten Buchenholzrauch, dazu reichen wir frischen Kräuter-Quark Dip.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
  • Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
  • Joghurt-Kräuter-Dressing für den Salat.
  • Spitzkrautsalat.
  • Karottensalat. 
  • Gemischter Brot und Brötchenkorb.
  • Vor Ort mit unserem Grill an Buchenholzfeuer zubereitet.
  • Inkusive Teller/Besteck/Servietten mit Reinigung.

Preis Menü Spanferkel Zünftig:

  • 25 - 35 Pers je 40,49 € pro Person
  • 36 - 75 Pers je 33,99 € pro Person
  • ab   76 Pers je 33,49 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Menü Spanferkel Rustikal Spezial:

  • Knuspriges und saftiges Spanferkel.
  • Putenspießbraten 
  • Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
  • Biersoße für unser Spanferkel.
  • Grüner gem. Blattsalat mit Karottenstreifen und Weisskraut aus der Salatmanufaktur Schepp.
  • Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Das Spanferkel wird vor Ort mit unserem Grill mit Buchenholzfeuer zubereitet.
  • 1-2 Teller mit Besteck und Reinigung.
  • sowie das Abräumen der Geschirr-Rückgabestation.

Preis Menü Spanferkel Rustikal Spezial:

  • 25 - 35 Pers je 32,49 € pro Person
  • 36 - 75 Pers je 27,49 € pro Person
  • ab   76 Pers je 26,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Preise Spanferkel Liefer Menüs

Wichtig: Nur von Oktober - März verfügbar

Menü München:

  • Knuspriges und saftiges Spanferkel frisch aus unserem Spanferkelbackofen mit Buchenholzkohle.
  • Fränkischer Kartoffelknödel mit dunkler Biersoße.
  • Kartoffelsalat.
  • Grüner gemischter Salat mit leckeren Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Spitzkrautsalat
  • Spanferkel anliefern und in Portionen zerlegen.
  • Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.

Preis Menü München:

  • 35 - 40 Pers je 32,99 € pro Person
  • 41 - 100 Pers je 26,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Preise Grill Menüs

Menü BBQ Pur:

  • Unser leckeres Grillfleisch vor Ort auf unseren Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet.
  • Frisches selbst geschnittenes Grillfleisch gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden ohne Zusätze.
  • Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade.
  • Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade.
  • Fränkische Bratwurst mit 60g .
  • Putengrillfeisch mit Currymarinade.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art.
  • Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hauses.
  • Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
  • Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Hausgemachter Spitzkrautsalat.
  • Brot und Brötchenkorb.
  • Dazu unser Homemade BBQ Ketchup und Senf.
  • Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.

Preis Menü BBQ Pur:

  • 25 - 35 Pers je 35,99 € pro Person
  • 36 - 75 Pers je 28,49 € pro Person
  • ab   76 Pers je 27,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Menü BBQ Rustikal:

  • Unser leckeres Grillfleisch vor Ort auf unseren Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet.
  • Frisches selbst geschnittenes Grillfleisch gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden ohne Zusätze.
  • Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade.
  • Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade.
  • Fränkische Bratwurst mit 60g.
  • Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade.
  • Putengrillfleisch mit Currymarinade.
  • Pangasiusfilet auf Gemüsebett in Alufolie
  • Gegrillter Mais mit Selleriesalz.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art.
  • Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hauses.
  • Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
  • Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Hausgemachter Spitzkrautsalat.
  • Brot und Brötchenkorb.
  • Dazu unser Homemade BBQ Ketchup und Senf.
  • Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.

Preis Menü BBQ Rustikal:

  • 25 - 35 Pers je 38,99 € pro Person
  • 35 - 75 Pers je 31,49 € pro Person
  • ab   75 Pers je 30,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Menü BBQ Zünftig:

  • Leckeres Grillfleisch vor Ort auf Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet.
  • Frisches selbst geschnittenes Grillfleisch, gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden ohne Zusätze.
  • Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade.
  • Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade.
  • Fränkische Bratwurst mit 60g.
  • Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade.
  • Putengrillfleisch mit Currymarinade.
  • Wildlachsfilet  im Alumantel in  Kräuter Senfmarinade.
  • Pangasiusfilet auf Gemüsebett im Alumantel.
  • Garnelenspieße.
  • Grillkäse in den Sorten der Saison.
  • Gegrillter Mais mit Selleriesalz.
  • Grillgemüse
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
  • Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hauses mit würziger Currynote.
  • Couscous Salat mit Grillgemüse.
  • Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
  • Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Frisch angemachter Spitzkrautsalat mit feiner Kümmelnote.
  • Karottensalat mit Sesam
  • Gemischter Brot und Brötchenkorb.
  • Dazu unser Homemade BBQ Ketchup und Senf.
  • Teller/Salatteller mit Besteck, Servietten und Reinigung.

Preis Menü BBQ Zünftig:

  • 25 - 35 Pers je 46,99 € pro Person
  • 35 - 75 Pers je 38,49 € pro Person
  • ab   76 Pers je 37,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Burger Grillen:

  • Hamburger zum selbst belegen oder fertig angerichtet am Buffet.
  • Hamburger nur mit Rindfleisch, Brötchen,Salat,Zwiebeln,Käse,Gurken und Tomaten.
  • Gegrillter Maiskolben.
  • Hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat.
  • Potato Wedges.
  • Frischen grünen Salat mit Dressing.
  • Karottensalat mit Sesam
  • Amerikanischer Krautsalat.
  • Dazu unser hausgemachter BBQ Ketchup.
  • inkusive Teller, Messer, Gabel mit Reinigung

Preis Burger Grillen:

  • 25 - 35 Pers je 35,99 € pro Person
  • 36 - 75 Pers je 30,99 € pro Person
  • ab   76 Pers je 30,49 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Menü Enten Grillen:

  • Knusprige und saftige gegrillte Enten
  • Vor Ort nur mit Buchenholzfeuer gegrillt
  • Dunkle Biersoße
  • Fränkische Kartoffelklösse frisch vor Ort gekocht
  • Blaukraut
  • Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
  • Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • 1-2 Teller mit Besteck und Reinigung
  • Leerräumen der Geschirr-Rückgabestation.

Preis Menü Enten:

  • 25 -35 Pers je 33,99 € pro Person
  • 36- 75 Pers je 29,49 € pro Person
  • ab 76  Pers je 28,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Eine Grillstation:

  • ein erfahrener Grillmeister
  • eine Servicekraft
  • Edelstahl-Profigrill
  • incl. Holzkohle  und Grillequipment

für nur 170,-€ die Stunde.

(Für den Auf- u. Abbau werden ca. 2 Std gebraucht, diese werden der reinen Grillzeit mit angerechnet. Grillleistung pro Stunde ca.80 Brötchen Station)

Auf Wunsch liefern wir unser frisches, selbst geschnittenes Grillfleisch mit Brötchen , Senf, Ketchup und Servietten.

Es gibt keine Mindestbestellmenge, sondern Sie ordern eine bestimmte, klar definierte Stückzahl an Brötchen.

Preis Auf die Hand:

  • Bratwurstbrötchen je 3,20€ / Stck ( enthalten eine Bratwurst mit 120g )
  • Schweine Nacken Steak Brötchen je 3,30€ / Stck ( Steak hat ca. 150g )
  • Burger mit Tomate/Gurke/Käse je 4,95€ / Stck ( Rinder Patty hat 125g )
  • Burger Pulled mit Cole Slaw je 4,95€ / Stck  ( Pulled Pork mit 150g )
  • Hähnchen Steak Brötchen je 3,40€ / Stck ( Steak hat ca. 150g )
  • Geflügel Bratwurst Brötchen je 3,60€ / Stck (1 Bratwurst mit 100g)
  • Grillkäse im Brötchen je 3,60€ / Stck (ca. 100g Käse)
  • Grillgemüse im Brötchen  je 2,90€ Portion ( 150g )
  • Senf / Ketchup und Servietten
  • An abreise je 1,50€ Kilomter

(alle Preise zzgl. gesetzlicher USt)

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Preise Smoker Menüs

Aus dem Smoker:

  • Beef Brisket
  • Pork Neck
  • Pork Spare Ribs (Alternativ Pulled Pork oder Pulled Sausage)
  • Turkey Breast
  • Dazu unser Homemade BBQ Ketchup
  • Grilled Corn with Celery Salt

Beilagen:

  • Hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat
  • Nudelsalat mit buntem Gemüse 
  • Baked Potatoe ( Folienkratoffel ) im Grill zubereitet mit leichtem Buchenholzrauch
  • Dazu frischen Sour cream

Salate:

  • Homemade Cole Slaw ( Amerikanischer Krautsalat )
  • Karottensalat mit Sesam
  • Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut
  • Joghurt-Kräuter Dressing für den Salat

Inklusive Teller/Salatteller mit Besteck, Servietten und Reinigung.

Preis Smoker:

  • 25 - 35 Pers je 42,99 € pro Person
  • 36 - 75 Pers je 38,99 € pro Person
  • ab   76 Pers je 38,49 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

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Preise Ochsen Menüs

Ochsen Grillen:

  • Zarter Ochse (Jungrind) vor Ort mit unseren Ochsengrill gegrillt.
  • Fränkische Kartoffelknödel mit dunkler Biersoße.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
  • Grüner gemischter Salat mit leckeren Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • Frisch angemachter Spitzkrautsalat.
  • Teller mit Besteck und Reinigung.

Preis Ochsen Grillen:

  • 250 - 350 Pers je 31,49 € pro Person
  • ab     351 Pers je 30,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer + Auslöse Grillmeister von 200€ bis 600€ 

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Ochsenkeule:

  • Ochsenkeule vor Ort mit unseren Ochsengrill gegrillt.
  • Fränkische Kartoffelklösse frisch vor Ort gekocht, in unserer Feuer-Kochstation.
  • Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
  • Grüner gem. Blattsalat mit Karottenstreifen und Weisskraut aus der Salatmanufaktur Schepp.
  • Dazu unser frisches, fein abgeschmecktes Joghurt-Kräuter-Dressing.
  • 1-2 Teller mit Besteck und Reinigung.
  • sowie das Abräumen der Geschirr-Rückgabestation.

Preis Ochsenkeule:

  • 69 - 99 Pers je 32,99 € pro Person
  • ab 100 Pers je 31,49 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer 

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Lassen Sie sich ein Angebot machen

Lassen Sie sich von Grillmeister Pausch ein Angebot machen, beispielsweise für ein Spanferkel vom Grill oder wenn Sie viele Gäste erwarten, auch für einen Ochsen vom Grill. Wenn Sie lieber ein Menü wünschen, auch dann ist Grillmeister Pausch der richtige Partner für Sie, denn die Auswahl an köstlichen Menüs ist groß.

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Bewertungen

5

War absolut super, meine Gäste waren total begeistert. Auch unser  Griller, Norbert total freundlich und kompetent.

Jederzeit gerne wieder

Jochen Barke
AM 11. Mai 2018
5

Nachdem ich im Dezember 2016 für meine Feier den Grillmeister Pausch engagiert hatte und sowohl ich als auch meine Gäste begeistert waren, haben wir nunmehr für ein privates Kanzleifest ebenfalls wieder auf den Smoker von Herrn Pausch zurückgegriffen. Auch meine Kollegen sowie die Mitarbeiter waren von der Qualität, dem Angebot und dem Service sehr positiv beeindruckt. Nachstehend auszugsweise einige Kommentare von den Gästen/Teilnehmern:

"Das Fleisch ist so zart und hat einen gigantischen Geschmack."

"Die Salate (vor allem der cole slow) grandios."

"Die Beilagen, vor allem die Kartoffelecken sind ein Gedicht."

"Die Saucen perfekt abgestimmt."

Ausschließlich hohes Lob!

Fünf Sterne.

Michael Eglau, Kanzlei Beisse & Rath

 

 

 

Michael Eglau
AM 29. März 2017
Über 300 Personen haben Grillmeister Pausch mit 5 von 5 Sternen bewertet. Weitere Bewertungen finden Sie hier.