Es gibt viele Gründe, sich für das Spanferkel grillen vom Grillmeister Pausch zu entscheiden. Wir bieten Ihnen einen exklusiven Catering Service, denn die Besonderheit liegt darin, dass wir bei Ihnen direkt vor Ort das Spanferkel grillen. Unsere vielen zufriedenen Kunden haben uns positive Referenzen gegeben, welche Sie sich gern auf unserer Homepage durchlesen können. Doch überzeugen Sie sich einfach selbst von dem besonderen Geschmack, den wir durch Erfahrung erreichen. Wir sind stolz auf unsere regionale Küche und bieten Ihnen daher verschiedene Menüs an, bei welchem das Spanferkel grillen einfach dazugehört. Wir grillen zudem unabhängig vom Wetter, brauchen lediglich einen Stellplatz für unseren Grill und schon kann es losgehen.
Direkt vor Ort werden wir das Spanferkel grillen, und zwar ist dieses weder vorgekocht noch vorgegart. Dadurch und in Verbindung mit hochwertigem Buchenholz erreichen wir eine ganz besondere Rauchnote, saftiges Fleisch und eine knusprige Kruste. Sie können sich für das "Menü Spanferkel Pur" entscheiden oder für das "Menü Spanferkel Rustikal". Auch das "Menü Spanferkel Zünftig" steht zur Auswahl bereit. Sämtliche Beilagen werden aus qualitativen Zutaten zubereitet. Wir verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker. Typisch Fränkisch wäre hier zu dem Spanferkel Pur der fränkische Kartoffelsalat, welcher regional ohne Zwiebeln, jedoch mit feiner Brühe zubereitet wird. Dazu reichen wir noch einen gemischten grünen Salat mit einem Joghurt-Kräuter-Dressing sowie unseren Krautsalat aus Spitzkraut und mit einer feinen Kümmelnote.
