Überzeugen Sie sich selbst von dem unverwechselbaren Geschmack unseres vor Ort gegrillten Spanferkels – das Ergebnis aus Erfahrung, hochwertigem Buchenholz und echter Leidenschaft. Wir sind stolz auf unsere regionale fränkische Küche und bieten Ihnen verschiedene Menüs, bei denen das frisch zubereitete Spanferkel im Mittelpunkt steht. Ob „Spanferkel Pur“, „Spanferkel Rustikal“ oder „Spanferkel Zünftig“ – jedes Menü wird mit sorgfältig ausgewählten Beilagen aus besten Zutaten ergänzt, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.

Wir grillen direkt bei Ihnen, unabhängig vom Wetter – ein Stellplatz für unseren Grill genügt. Das Spanferkel wird weder vorgekocht noch vorgegart, sondern über Buchenholz langsam zur Perfektion gebracht: zartes, saftiges Fleisch, knusprige Kruste und feine Rauchnote. Dazu passen typisch fränkische Beilagen wie Kartoffelsalat ohne Zwiebeln mit feiner Brühe, gemischter grüner Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing und unser Spitzkraut-Krautsalat mit dezenter Kümmelnote. So wird Ihr Spanferkel-Catering zum authentischen Genuss-Erlebnis für Ihre Gäste.