Wir kannten den Grillmeister Pausch bereits von einer Hochzeitsfeier in Nürnberg, zu der wir eingeladen waren. Die Art der Zubereitung eines Spanferkels vor Ort hat uns so gut gefallen, dass wir beschlossen, dies bei der nächsten Feier ebenfalls zu bestellen.
Die anfallenden Fahrtkosten nach München haben wir akzeptiert, denn wir waren sicher, dass es sich rentiert. So war es denn auch. Der Grillmeister hieß Patrick, ein sehr netter junger Mann, der trotz Staus pünktlich bei uns ankam und in Ruhe seine Vorbereitungen traf und das Spanferkel gekonnt am Nachmittag grillte. Pünktlich zur vereinbarten Zeit am Abend servierte er dann unseren Gästen fachmännisch die Fleischstücke. (Es gab auch noch Pute, Rind und Lamm). Unseren Gästen hat es ausgezeichnet geschmeckt und da Einiges übrig blieb (ein paar Gäste mussten leider kurzfristig absagen) freute sich so mancher über unser Angebot aus der reichlich vorhandenen Auswahl an Fleisch, Vegetarischem, Salaten usw. etwas mit nachhause zu nehmen.
Meine Empfehlung deshalb: es lohnt sich, auch wenn ein paar hundert Kilometer zum Einsatzort zu fahren sind.