Authentisches Grillen

BBQ Zünftig
vor Ort gegrillt

Das BBQ Menü Zünftig wird vor Ort auf unserem Edelstahlgrill mit Holzkohle zubereitet. Das BBQ Menü Zünftig besteht aus gegrilltem Bauch, Schweinenackensteaks, Rindersteak, Hähnchengrillfleisch, Wildlachsfilet ,Pangasiusfilet, Garnelenspieße, Halloumi Grillkäse,gegrillter Mais,Grillgemüse und fränkischen Bratwürsten. Die fertigen Speisen werden am Buffet vom Grillmeister serviert. Die Menge und die Zusammensetzung des Grillgutes erfolgt nach Absprache und unserer Erfahrung.

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BBQ Zünftig
Beilagen & Preise im Überlick

BBQ Zünftig

Leckeres Grillfleisch vor Ort auf Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet
Frisches selbst geschnittenes Grillfleisch, gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden ohne Zusätze
Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade
Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade
Fränkische Bratwurst mit 60g
Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade
Hähnchengrillfleisch mit Currymarinade
Wildlachsfilet im Alumantel in Kräuter Senfmarinade
Pangasiusfilet auf Gemüsebett im Alumantel
Garnelenspieße
Grillkäse in den Sorten der Saison

Beilagen:

Gegrillter Mais mit Selleriesalz
Grillgemüse
Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln/Speck
Frischer Nudelsalat nach Art des Hauses
Gemischter Brot und Brötchenkorb
Dazu unser Homemade BBQ Ketchup und Senf

Salate:

Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut
Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing
Frisch angemachter Spitzkrautsalat (Ohne Kümmel)
Couscous Salat mit Grillgemüse
Karottensalat mit Sesam

Teller/Salatteller mit Besteck, Servietten und Reinigung

Für Vegetarier

Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse Füllung
Mischgemüse

Weitere Informationen finden Sie hier.

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

Preis BBQ Zünftig

25 – 35 Pers

49,49 €

pro Person

40 – 75 Pers

40,99 €

pro Person

ab 76 Pers

40,49 €

pro Person

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Fotogallerie

Bilder zum Menü BBQ Zünftig

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden über
Grillmeister Pausch

Grandioser Grillmeister! Jörg hat vor Ort ein Spanferkel in 4 Stunden gezaubert, das beste, was wir je hatten! Tolle Beilagen, toller Sevice, super Preis, jederzeit wieder!!!

Olaf Wald

18. August 2019

Das war das mit Abstand lecerste Spanferkel, was wir bis jetzt gegessen haben ! Und der Grillmeister war auch perfekt ! Vielen Dank für das tolle Arrangement !

Christian D. Lo

11. September 2017

Wir waren Erstkunden und hatten gleich den Ochsengrill. Es war alles super...angefangen vom Timing, Ablauf, Vorabinformation bis zur Präsentation, Geschmack und Fleischqualität sowie die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals. Unsere Gäste und wir waren sehr zufrieden und empfehlen gerne weiter!

Seniorenresidenz Parkwohnstift, Katharina Benkert

11. Juli 2025

Vielen Dank, mit dem tollen Essen (dem vor Ort zubereiteten Spanferkel und den super Beilagen) trugen Sie erheblich zum gelingen unserer Firmenfeier bei. Gerne gaben wir Ihre Kontaktdaten bei Nachfragen weiter.

Frank Fischer (B.O.S. FRANKEN SECURITY GmbH)

30. September 2016

Hallo liebes Pausch-Team, Euer Spanferkel und das Menü-Franken waren ein Genuss!!! Super Essen, super Qualität und toller Service!!! Vielen Dank Euch und macht weiter so! :-) Bis zum nächsten Mal!

Ralf N.

11. Juli 2025

Gute Beratung, Super Service, ganz leckeres Sanferkel und auf den Punkt fertig. Andreas unser Grillmeister hat den perfekten Job gemacht!! Unbedingt zu empfehlen 5 Sterne.

Gisi&Michael

10. August 2015

Anlässlich einer Firmenveranstaltung haben wir das Burger-Grillbuffet genießen dürfen. Die Qualität der Burger wie auch der Beilagen hätte nicht besser sein können. Der Service drumherum (Geschirr, Besteck) einwandfrei. Alle Gäste waren begeistert. Ein Lob an den Grillmeister. Wir buchen das nächste Catering sehr gerne wieder bei Grillmeister Pausch.

Thomas Heiss

18. November 2022

Patrik war mit seinem Team beim Jubiläum Biberttal. Eigentlich müsste man mehr wie fünf ⭐ geben. Fleisch (Ochs) Salate und alles andere war einfach TOP. Es war fast der Weltbeste Krautsalat den es gibt. Danke für alles. Gerne wieder. LG Toni

Toni

31. Juli 2025

Wir hatten am 29.07.2017 für unere Familienfeier ein gegrilltes Spanferkel gebucht, hierfür möchten wir uns nochmal ganz herzlich bei Ihnen bedanken, es war ein voller Erfolg. Wir und unsere Gäste hatten ein unvergessliches Erlebnis. Die Portionen waren so gut geplant, das wir auch noch am nächsten Tag schlemmen durften. Für die nächste größere Feierlichkeit sind Sie und das Team schon vorgemerkt. Weiterhin viel Erfolg und tolle Events wünschen Ihnen die 3 Walthers :)

Familie Pusc

11. August 2017

Es war das erste Mal, dass wir einen Catering Service engagiert hatten. Und es war super! Der Grillmeister kam pünktlich an und hat alles vorbereitet. Er war sehr nett und auch abends immer noch gut gelaunt obwohl wir 30Grad und Sonnenschein beim Grillen hatten - Hut ab! Das Essen hat allen super geschmeckt, Geschmack und Menge waren gut abgestimmt. Auch im Vorgespräch hatten wir bereits die Professionalität von Herrn Pausch positiv bemerkt. Wir buchen gerne wieder

Tina S.

15. Juni 2025