Authentisches Grillen
BBQ Rustikal
vor Ort gegrillt
Das BBQ Menü Rustikal wird vor Ort auf unserem Edelstahlgrill mit Holzkohle zubereitet. Das BBQ Menü Rustikal besteht aus gegrilltem Bauch, Schweinenackensteaks, Putengrillfleisch, Rindersteak, Pangasiusfilet und fränkischen Bratwürsten. Die fertigen Speisen werden am Buffet vom Grillmeister serviert. Die Menge und die Zusammensetzung des Grillgutes erfolgt nach Absprache und unserer Erfahrung.

Vielfalt entdecken
BBQ Rustikal
Beilagen & Preise im Überblick

BBQ Rustikal
- Unser leckeres Grillfleisch vor Ort auf unseren Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet
- Frisches selbst geschnittenes Grillfleisch gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden ohne Zusätze
- Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade
- Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade
- Fränkische Bratwurst mit 60g
- Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade
- Putengrillfleisch mit Currymarinade
- Pangasiusfilet auf Gemüsebett in Alufolie
Beilagen:
- Gegrillter Mais mit Selleriesalz
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art
- Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hause
- Brot und Brötchenkorb
- Dazu unser Homemade BBQ Ketchup und Senf


Salate:
- Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut
- Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing
- Hausgemachter Spitzkrautsalat
Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.
Für Vegetarier
- Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse Füllung
- Mischgemüse
Weitere Informationen finden Sie hier.
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

Preis BBQ Rustikal
25 – 35 Pers
39,99 €
pro Person
36 – 75 Pers
32,99 €
pro Person
ab 76 Pers
31,99 €
pro Person
Bewertungen
Das sagen unsere Kunden über
Grillmeister Pausch
Absolut empfehlenswert von A-Z! Angefangen bei der extrem schnellen Rückmeldung nach der unserer Anfrage, über die ausgesprochenen Empfehlungen und Ratschläge zur Menuewahl, bis zum perfekt gegrillten Highlight unserer Familienfeier inklusive superleckerer Beilagen. Vielen herzlichen Dank für die tolle Beratung, den zuverlässigen Service und das perfekte Menue!
Timo
Bei unserem Hausumbau haben alle geholfen, bei der Einweihungsparty konnten Familie, Freunde und Helfer es sich richtig gut gehen lassen. Grillmeister Pausch hatte alles im Griff. Wir wurden im Vorfeld gut beraten, haben die richtigen Entscheidungen getroffen und ausgesprochen gut gegessen. Der Service war optimal, so dass wir uns um die Gäste kümmern konnten. Der freundliche Grillmeister hatte für jeden ein offenes Ohr und das Spanferkel immer im Blick. Das Ergebnis hat wirklich allen geschmeckt. Herzlichen Dank und gern wieder.
Fam. Olesinski
Von der Ankuft des Grillmeisters über die Buffeteröffnung bis hin zur Geschirr-/Besteckrückgabe eine wirklich runde Sache! Grillmeister Otto war super freundlich und unkompliziert!
Das Menü Niederbayern war der Wahnsinn! Super leckeres Fleisch, alle Salate und die Klöse absolut lecker!!! Alle 45 Gäste satt und zufrieden und die Reste konnten wir auch noch mitnehmen! Alles in allem ein großes Lob an das Team vom Grillmeister Pausch! Gerne wieder!
Kirch, Janis
Sehr geehrter Herr Pausch,
Dank Ihrer tollen und professionellen Beratung und des so kompetenten und freundlichen Grillmeisters, Herrn Heinrich, dem man regelrecht anmerkte, dass er seine Aufgabe mit Hingabe erfüllt, wurde unser Fest zu einem tollen Erlebnis.
Das Spanferkel war super lecker, das Fleisch so schön zart, die Kruste knusprig. Alle Salate waren hausgemacht und köstlich. Besonders der Kraut- und Kartoffelsalat :-) Knödel frisch vor Ort gekocht, alles schön angerichtet.
Unsere Gäste waren begeistert !
Wir freuen uns schon auf das nächste Fest mit "Grillmeister Pausch"
Ein "Herzliches Dankeschön"! Wir können Sie wärmstens weiter empfehlen.
P.S. Schade, dass man keine Bilder anfügen kann.
Werzinger GmbH & Co. KG
Wir haben mit Gabriel und seinen Mitarbeitern nicht die erste Feier erlebt. Es war auch dieses Mal wieder alles TipTop.
Alles wurde in ruhiger Weise erledigt und die Mitarbeiter einfach alle nett und umgänglich/ zugänglich. Haben auch mit uns gesprochen. Bei Fragen gab es Erklärung und probieren durfte man auch im Vorfeld. :-) Der Smokergrill war sehr beliebt und das Essen super. Bei uns kamen die Gemüsepäckchen nicht so gut an, vielleicht doch zu viele Fleischfresser".
Es war alles super lecker und wie immer gut bemessen. Allerdings kamen ein paar Mitarbeiter nicht und die Reste konnten nicht komplett aufgeteilt werden.
Wie immer - Gabriel und sein Team werden hoffentlich bald mal wieder kommen können... müssen mal die nächste Feier angehen.....
Alles Gute bis bald mal
Manuela für LPKF WeldingQuipment GmbH, Fürth
Manuela Bernard
Hallo Grillmeister Pausch !
Smoking Jones hat uns wieder mal seine Künste am Smoker gezeigt ! Alles super geklappt und toll geschmeckt !!!
Beer, Michel
Wir waren absolut hingerissen vom unglaublich facettenreichen Geschmack und der knusprigen Kruste des Spanferkels und den Side-Dishes - unsere Gäste waren genauso begeistert und wir werden uns sicherlich nicht das letzte Mal bei Familie Pausch gerührt haben. Es gibt noch viele Feste (nach)zu feiern!
@Familie Pausch
Herzlichen Dank - Ihre "5-Sterne-Trophäen-Wand" spricht zwar für sich - aber nachdem wir es nun selbst erlebt haben, können wir uns allerbesten Gewissens hier unseren Vorrednern folgend einreihen - einfach Spitze!
Patrick
Super professioneller und freundlicher Service in allen Bereichen, sehr leckeres Essen. Vielen Dank, besonders auch an Grillmeister Otto, unser Fest war der Hit.
Schnuller Reinhard
Wieder einmal alles sehr gut ! Auch für eine große Menschenmenge mit über 100 Personen hat es das Pausch-Team geschafft, dass keine allzulangen Warteschlangen entstanden. Die Teller waren vorgewärmt, das Essen sehr gut.
Birgit Landhäußer
Ganz nach dem Motto "Probieren geht über Studieren" haben wir allein auf Grund der sehr guten Bewertungen auf dieser Seite zu unserer Feier ein Spanferkel von Grillmeister Pausch geordert.
Jetzt, nachdem das Fest vorüber ist, können wir uns nur all den positiven Bewertungen mit 5 Sternen anschließen.Von A-Z ein sehr guter Service, den es gerne einmal wieder zu beauftragen gilt.
Melanie und Jens
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