Authentisches Grillen
BBQ Rustikal
vor Ort gegrillt
Das BBQ Menü Rustikal wird vor Ort auf unserem Edelstahlgrill mit Holzkohle zubereitet. Das BBQ Menü Rustikal besteht aus gegrilltem Bauch, Schweinenackensteaks, Putengrillfleisch, Rindersteak, Pangasiusfilet und fränkischen Bratwürsten. Die fertigen Speisen werden am Buffet vom Grillmeister serviert. Die Menge und die Zusammensetzung des Grillgutes erfolgt nach Absprache und unserer Erfahrung.

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BBQ Rustikal
Beilagen & Preise im Überblick

BBQ Rustikal
- Unser leckeres Grillfleisch vor Ort auf unseren Edelstahlgrill mit Holzkohlefeuer zubereitet
- Frisches selbst geschnittenes Grillfleisch gewürzt mit unseren eigenen Hausmarinaden ohne Zusätze
- Bauchscheibe in Paprika und Knoblauchmarinade
- Schweinenackensteak mit Paprika und Kräutermarinade
- Fränkische Bratwurst mit 60g
- Rindersteak (Hüfte) mit Pfefferkörnermarinade
- Putengrillfleisch mit Currymarinade
- Pangasiusfilet auf Gemüsebett in Alufolie
Beilagen:
- Gegrillter Mais mit Selleriesalz
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art
- Frischer Nudelsalat mit Erbsen und Möhren nach Art des Hause
- Brot und Brötchenkorb
- Dazu unser Homemade BBQ Ketchup und Senf


Salate:
- Grüner gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut
- Dazu unser frisches leckeres Joghurt-Kräuter-Dressing
- Hausgemachter Spitzkrautsalat
Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.
Für Vegetarier
- Paprikahälften mit Getreide/Gemüse/Käse Füllung
- Mischgemüse
Weitere Informationen finden Sie hier.
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1,50 € je Kilometer

Preis BBQ Rustikal
25 – 35 Pers
39,99 €
pro Person
36 – 75 Pers
32,99 €
pro Person
ab 76 Pers
31,99 €
pro Person
Bewertungen
Das sagen unsere Kunden über
Grillmeister Pausch
Von der Organisation, über den Ablauf bis hin zum Hauptteil, dem Essen, waren wir durchweg sehr zufrieden! Wir hatte zwei Ochsenkeulen zu unserer Hochzeit und hatten ausschließlich positive Rückmeldungen und können mit besten Gewissen Grillmeister Pausch weiterempfehlen!
Natalie
Für den gemütlichen Ausklang eines intensiven Workshop-Tages und weitere Vernetzungsgespräche haben wir Grillmeister Pausch engagiert.
Das Essen hat allen sehr gut geschmeckt, insbesondere der gegrillte Lachs und das Rindfleisch kamen super an.
Sowohl im Vorfeld als auch am Tag selbst hat alles gut funktioniert.
Pünktlich, freundlich, lecker, professionell!
Herzlichen Dank auch an Grillmeister Uwe und die umsichtige Servicekraft!
etz 2.o
Durfte gestern ein richtig leckeres Spanferkel verputzen :) Vielen Dank dafür, Obelix hätte seine wahre Freude daran gehabt!
T.Reeb
Unsere Hochzeitsgesellschaft und das gesamte Personal waren begeistert von der Qualität und dem Geschmack des im Smoker gegrillen Fleisches. Trotz widriger Wetterumstände (fast durchgehend wolkenbruchartiger Regen) war alles top!!! Vielen Dank und Kompliment an euren Mitarbeiter Jörg- wir würden euch jederzeit wieder buchen und uneingeschränkt empfehlen. Ihr habt viel zum Gelingen unserer ersten Scheunenhochzeit in Leepswood, 95339 Wirsberg, OT Weissenbach beigetragen. Viele Grüße aus Oberfranken von Silka und Peter mit gesamtem Team!
Gabi H.
Lieber Jörg, Hallo Herr Pausch,
wir möchten uns sehr herzlich für die professionelle Unterstützung zu unserer Grillparty bedanken, die maßgeblich zum Erfolg des Fest's beigetragen hat. Obwohl alles sehr kurzfristig unsererseits geplant wurde, hat alles super funktioniert. Das Spanferkel und alle Beilagen wurden von allen Gästen sehr gelobt und uns hat es supergut geschmeckt. Wir können Sie nur weiterempfehlen und hoffen selbst auf eine neuen Anlaß um Sie wieder buchen zu können.
unser Empfinden: besprochen - vereinbart - ausgeführt...!!!
Viele sehr zufriedene Gäste
Ein zufriedener Kunde
........ berechenbar gut !!
Service ,Qualität und das Alle Jahre wieder
Axel Heussinger
Leckerstes Spanferkel Deutschlands :)
Vielen lieben Dank für die tolle Umsetzung unserer Firmenfeier und die zwei extrem leckeren Spanferkel! Sie haben nicht zu viel versprochen! Das Grillteam war extrem auf zack und hat sich sogar im Wind und Regen tapfer an die Grills gestellt.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut TOP! Alle Gäste waren begeistert!
Wir buchen Sie jederzeit gerne wieder!
Viele Grüße,
Martina Steckert
Martina Steckert
Ich möchte mich auf dieser Plattform nochmal beim "Grillmeister Pausch" für den Service am letzten Freitag bedanken.
Spezielles Dankeschön an den Chef für das maßgeschneiderte Angebot und die tolle Beratung im Vorfeld und den Grillmeister Jörg. Er hatte am Grillabend die Ruhe weg, Spanferkel und Beilagen für ca. 30 Personen im Alleingang zubereitet. Allen inkl. mir hat es super geschmeckt.
Wir würden das Komplettpaket auf jeden Fall weiterempfehlen.
Vielen Dank für alles.
Olli Scheffler
Oliver Scheffl
Guter Service, Gute Qualität, Können wir mit gutem Gewissen weiterempfehlen
Lutz
Die Spanferkel war vorzüglich. Zum vereinbarten Termin servierbereit. Das Personal ausgesprochen nett und kompetent.
Senioren- und Pflegeheim Jacobus-von-Hauck-Stift
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Spanferkel Menü
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Herbst/Winter Angebot
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