Menü Bayern

Spanferkel-Menü

Unser Menü Bayern ist das kulinarische Highlight unserer Menükarte. Wir kredenzen frisch gegrilltes Spanferkel, knusprig und saftig zubereitet. Ausserdem servieren wir ebenfalls frisch gegrillten Putenspießbraten, Lammkeule und Rindfleisch. Dazu reichen wir Kartoffelknödel an dunkler Biersoße, Folienkartoffeln mit leckerem und frisch zubereitetem Kräuter-Quark-Dip, sowie hausgemachten Kartoffelsalat nach fränkischer Art. Ihre Gäste können ausserdem aus 2 gemischten grünen Salaten, Gurken und Tomaten in Scheiben sowie hausgemachtem Krautsalat auswählen, zusammen mit frischem Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing. Alle Gerichte werden vor Ort mit unserem Buchenholzfeuer gegrillt, auch die Beilagen werden direkt vor Ort zubereitet. Sie benötigen übrigens keine Küche: Unsere Grills und Grillanhänger beinhalten alles, was wir für die Zubereitung benötigen.

Catering / Partyservice Menü Bayern mit gegrilltem Spanferkel

Preis Menü Bayern:

  • 25 - 27 Pers je 29,99 € pro Person
  • 31 - 58 Pers je 26,99 € pro Person
  • 60 - 96 Pers je 26,49 € pro Person
  • ab 100 Pers je 25,99 € pro Person

Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 0,80 € je Kilometer

Unser Angebot für Vegetarier finden Sie hier.

Grillmeister Pausch bietet einen Catering und Partyservice in der Metropolregion Nürnberg an. Wir haben uns auf die Zubereitung regionaler Gerichte spezialisiert. Unsere Gerichte werden vor Ort auf unseren eigenen Grills für Sie zubereitet. Auch viele unseren Beilagen werden vor Ort beim Kunden zubereitet. Wir liefern nicht nur vorzügliches Essen, sondern übernehmen auch die komplette Organisation ihrer Veranstaltung.

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Bewertungen

4

Ich hatte das Smoker-Menü für 60 Personen bestellt und war im allgemeinen sehr zufrieden damit. Kleine Kritikpunkte sind: es war eindeutig zu wenig BBQ-Sauce und die Folienkartoffeln waren riesengroß. So hat manch einer seine Kartoffel zur Hälfte nicht gegessen und andere haben keine bekommen. Als der Grillchef fragte, ob er sie teilen soll, waren nur noch drei Stück da - bisschen schade. Aber gesamt gesehen, ist alles sehr professionell organisiert, hat prima geklappt und auch super geschmeckt. Würde ich (und habe ich auch schon) auf jeden Fall weiterempfehlen. 

Weihberger Birgit
AM 05. Juli 2017
5

Wir hatten für unsere Hochzeit mit 60 Personen Hr. Pausch und seine Grillmeister mit dem Catering beauftragt und wurden mit dem Smoker Menu weit mehr als zufrieden gestellt. Warum?

Weil sowohl die Emails als auch die Telefonate mit Hr. Pausch immer sehr freundlich und von großem Entgegenkommen geprägt waren.

Weil der Grillmeister trotz langer Anreise pünktlich auf die Minute da war und in Windeseile den Smoker aufgebaut hat.

Weil der Mann am Grill mit soviel Begeisterung ans Werk gegangen ist und alle Fragen unserer Gäste bis ins letzte Detail beantwortet hat.

Weil das Buffet genau zur vereinbarten Zeit eröffnet werden konnte.

Weil der Profigriller alles über die Maßen sauber gehalten hat.

Und zu guter letzt weil wirklich alles perfekt geschmeckt haben!

Als jemand, der im Privaten leidenschaftlich gern grillt (vom Flammkuchen bis zum 8kg PP), kann ich jedem, der etwas Besonderes sucht, die Dienste von Hr. Pausch und seinen Grillmeistern absolut uneingeschränkt weiterempfehlen.

Wir haben mit Sicherheit nicht das letzte Mal hier gebucht.

 

Leo
AM 30. Mai 2017