Unser Menü Bayern ist das kulinarische Highlight unserer Menükarte. Wir kredenzen frisch gegrilltes Spanferkel, knusprig und saftig zubereitet. Ausserdem servieren wir ebenfalls frisch gegrillten Putenspießbraten, Lammkeule und Rindfleisch. Dazu reichen wir Kartoffelknödel an dunkler Biersoße, Folienkartoffeln mit leckerem und frisch zubereitetem Kräuter-Quark-Dip, sowie hausgemachten Kartoffelsalat nach fränkischer Art. Ihre Gäste können ausserdem aus 2 gemischten grünen Salaten, Gurken und Tomaten in Scheiben sowie hausgemachtem Krautsalat auswählen, zusammen mit frischem Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing. Alle Gerichte werden vor Ort mit unserem Buchenholzfeuer gegrillt, auch die Beilagen werden direkt vor Ort zubereitet. Sie benötigen übrigens keine Küche: Unsere Grills und Grillanhänger beinhalten alles, was wir für die Zubereitung benötigen.
Menü Bayern
Spanferkel-Menü
Menü Bayern:
- Unser knuspriges und saftiges Spanferkel.
- Putenspießbraten, Lammkeule und Rinderedelstücke.
- Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
- Baked Potato oder Folienkartoffel im Grill zubereitet mit leichten Buchenholzrauch, dazu reichen wir frischen Kräuter-Quark Dip oder Sour cream.
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
- 2 gemischte grüne Salate mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
- Tomaten in Vierteln und Gurkenscheiben im Wellenschnitt.
- Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing für die Salate.
- Frisch angemachter Krautsalat mit feiner Kümmelnote.
- Gemischter Brot und Brötchenkorb.
- Vor Ort mit unserem Grill an Buchenholzfeuer zubereitet.
- Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.
Preis Menü Bayern:
- 25 - 27 Pers je 28,99 € pro Person
- 31 - 58 Pers je 26,49 € pro Person
- 60 - 96 Pers je 25,99 € pro Person
- ab 100 Pers je 25,49 € pro Person
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 0,60 € je Kilometer
Unser Angebot für Vegetarier finden Sie hier.
Bilder zum Menü Bayern
Mit Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Mit Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Frisch zubereitete Kartoffelknödel
Grüner Salat mit Joghurt Kräuter Dressing
Verschiedene, leckere Nachtische können dazu bestellt werden
Grillmeister Pausch bietet einen Catering und Partyservice in der Metropolregion Nürnberg an. Wir haben uns auf die Zubereitung regionaler Gerichte spezialisiert. Unsere Gerichte werden vor Ort auf unseren eigenen Grills für Sie zubereitet. Auch viele unseren Beilagen werden vor Ort beim Kunden zubereitet. Wir liefern nicht nur vorzügliches Essen, sondern übernehmen auch die komplette Organisation ihrer Veranstaltung.
Bewertungen
Studenten und Spanferkel
Alle Versprechungen wurden gehalten. Das Spanferkel war pünktlich mit samt der selbstgemachten Beilagen fertig. Und das Fleisch war butterweich und sehr saftig. Mit personengerechten Portionen haben Rita und Peter uns Studenten glücklich und satt gemacht.
Auch waren nach dem Verzehr weder Müll oder Teller noch sonstiges von der Grillerei übrig.
Alles in allem ein sehr gelungener Abend.
Auch die beiden Grillmeister waren sehr angenehme Personen, mit denen man sich gerne unterhielt. Trotzdem hatten sie immer eine Priorität: das Spanferkel!
Vielen Dank Euch beiden!
Hallo Grillmeister Pausch !
Danke für das Perfekt gelungene Grillen, meine Gäste waren sehr begeistert und es war alles sehr lecker.
Dankeschön !