Unser Menü Bayern ist das kulinarische Highlight unserer Menükarte. Wir kredenzen frisch gegrilltes Spanferkel, knusprig und saftig zubereitet. Ausserdem servieren wir ebenfalls frisch gegrillten Putenspießbraten, Lammkeule, Rindfleisch und geschmortes Pangasiusfilet für die nicht Fleisch Esser. Dazu reichen wir Kartoffelknödel an dunkler Biersoße, Folienkartoffeln mit leckerem und frisch zubereitetem Kräuter-Quark-Dip, sowie hausgemachten Kartoffelsalat nach fränkischer Art. Ihre Gäste können ausserdem aus 1 gemischten grünen Salat, Gurken und Tomaten in Scheiben sowie hausgemachtem Krautsalat auswählen, zusammen mit frischem Joghurt-Kräuter-Dressing . Alle Gerichte werden vor Ort mit unserem Buchenholzfeuer gegrillt, auch die Beilagen werden direkt vor Ort zubereitet. Sie benötigen übrigens keine Küche: Unsere Grills und Grillanhänger beinhalten alles, was wir für die Zubereitung benötigen.
Menü Bayern
Spanferkel-Menü
Menü Bayern:
- Unser knuspriges und saftiges Spanferkel.
- Putenspießbraten, Lammkeule und Rinderedelstücke.
- Geschmortes Pangasiusfilet.
- Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
- Folienkartoffel im Grill zubereitet mit leichten Buchenholzrauch, dazu reichen wir frischen Kräuter-Quark Dip.
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
- Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
- Tomaten in Vierteln und Gurkenscheiben im Wellenschnitt.
- Joghurt-Kräuter-Dressing für die Salate.
- Frisch angemachter Krautsalat mit feiner Kümmelnote.
- Gemischter Brot und Brötchenkorb.
- Vor Ort mit unserem Grill an Buchenholzfeuer zubereitet.
- Inkusive Teller/Besteck/Servietten mit Reinigung.
Preis Menü Bayern:
- 25 - 29 Pers je 31,49 € pro Person
- 31 - 59 Pers je 28,49 € pro Person
- 60 - 99 Pers je 27,99 € pro Person
- ab 100 Pers je 27,49 € pro Person
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 1 € je Kilometer
Unser Angebot für Vegetarier finden Sie hier.
Bilder zum Menü Bayern
Mit Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Mit Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Frisch zubereitete Kartoffelknödel
Grüner Salat mit Joghurt Kräuter Dressing
Verschiedene, leckere Nachtische können dazu bestellt werden
Grillmeister Pausch bietet einen Catering und Partyservice in der Metropolregion Nürnberg an. Wir haben uns auf die Zubereitung regionaler Gerichte spezialisiert. Unsere Gerichte werden vor Ort auf unseren eigenen Grills für Sie zubereitet. Auch viele unseren Beilagen werden vor Ort beim Kunden zubereitet. Wir liefern nicht nur vorzügliches Essen, sondern übernehmen auch die komplette Organisation ihrer Veranstaltung.
Bewertungen
Hallo Herr Pausch,
unsere Mitarbeiter waren rundum begeistert von dem leckeren Spanferkel (total knusprig) und den Beilagen. Wir werden ganz sicher wieder mal bei Ihnen bestellen, vielleicht dann auch mal die Enten ausprobieren. Vielen Dank auch für den tollen Service für den wir uns bei Jörg bedanken möchten und die unkomplizierte und zeitnahe Koordinierung von Ihrer Seite.
Wir hatten die Grillmeister für unsere Betriebsfeier gebucht. Allein schon das Telefonat mit Herrn Pausch war sehr nett ,freundlich und kompetent.
Wir waren alle total begeistert von den Sparerips , den Burgern und dem amerikanischem Kohlsalat. Eigentlich war alles perfekt. Auch ein Hingucker der Grill ,der ganze Arbeit geleistet hat. :-) und den einen oder anderen Hobbygriller neidisch werden ließ.
Sauber und ansprechend wurde das Buffet aufgebaut und unseren Leuten liebevoll die Burger belegt mit den Zutaten aus dem reichlichen Sortiment von frischen ,knackigen Salaten und den Soßen zum reinknien , soooo lecker waren sie.
Wir möchten uns an dieser Stelle nochmal recht herzlich bedanken für das sehr sehr nette Grillteam das bei uns vor Ort war .
Von 10 Punkten hat das Grillmeisterteam Pausch, bei uns die volle Punktzahl erreicht .Sehr gerne wieder.