Unser Menü Bayern ist das kulinarische Highlight unserer Menükarte. Wir kredenzen frisch gegrilltes Spanferkel, knusprig und saftig zubereitet. Ausserdem servieren wir ebenfalls frisch gegrillten Putenspießbraten, Lammkeule und Rindfleisch. Dazu reichen wir Kartoffelknödel an dunkler Biersoße, Folienkartoffeln mit leckerem und frisch zubereitetem Kräuter-Quark-Dip, sowie hausgemachten Kartoffelsalat nach fränkischer Art. Ihre Gäste können ausserdem aus 2 gemischten grünen Salaten, Gurken und Tomaten in Scheiben sowie hausgemachtem Krautsalat auswählen, zusammen mit frischem Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing. Alle Gerichte werden vor Ort mit unserem Buchenholzfeuer gegrillt, auch die Beilagen werden direkt vor Ort zubereitet. Sie benötigen übrigens keine Küche: Unsere Grills und Grillanhänger beinhalten alles, was wir für die Zubereitung benötigen.
Menü Bayern
Spanferkel-Menü
Menü Bayern:
- Unser knuspriges und saftiges Spanferkel.
- Putenspießbraten, Lammkeule und Rinderedelstücke.
- Fränkische Kartoffelklöse frisch vor Ort gekocht aus unserer Feuer-Kochstation.
- Baked Potato oder Folienkartoffel im Grill zubereitet mit leichten Buchenholzrauch, dazu reichen wir frischen Kräuter-Quark Dip oder Sour cream.
- Hausgemachter Kartoffelsalat nach fränkischer Art mit Brühe aber ohne Zwiebeln.
- 2 gemischte grüne Salate mit verschiedenen Blattsalaten, Karottenstreifen und Weisskraut.
- Tomaten in Vierteln und Gurkenscheiben im Wellenschnitt.
- Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing für die Salate.
- Frisch angemachter Krautsalat mit feiner Kümmelnote.
- Gemischter Brot und Brötchenkorb.
- Vor Ort mit unserem Grill an Buchenholzfeuer zubereitet.
- Inkusive Teller/Besteck mit Reinigung.
Preis Menü Bayern:
- 25 - 27 Pers je 28,99 € pro Person
- 31 - 58 Pers je 26,49 € pro Person
- 60 - 96 Pers je 25,99 € pro Person
- ab 100 Pers je 25,49 € pro Person
Preise zzgl. Anfahrt/Abfahrt 0,60 € je Kilometer
Unser Angebot für Vegetarier finden Sie hier.
Bilder zum Menü Bayern
Mit Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Mit Buchenholz gegrilltes Spanferkel
Frisch zubereitete Kartoffelknödel
Grüner Salat mit Joghurt Kräuter Dressing
Verschiedene, leckere Nachtische können dazu bestellt werden
Grillmeister Pausch bietet einen Catering und Partyservice in der Metropolregion Nürnberg an. Wir haben uns auf die Zubereitung regionaler Gerichte spezialisiert. Unsere Gerichte werden vor Ort auf unseren eigenen Grills für Sie zubereitet. Auch viele unseren Beilagen werden vor Ort beim Kunden zubereitet. Wir liefern nicht nur vorzügliches Essen, sondern übernehmen auch die komplette Organisation ihrer Veranstaltung.
Bewertungen
Lieber Jörg, Hallo Herr Pausch,
wir möchten uns sehr herzlich für die professionelle Unterstützung zu unserer Grillparty bedanken, die maßgeblich zum Erfolg des Fest's beigetragen hat. Obwohl alles sehr kurzfristig unsererseits geplant wurde, hat alles super funktioniert. Das Spanferkel und alle Beilagen wurden von allen Gästen sehr gelobt und uns hat es supergut geschmeckt. Wir können Sie nur weiterempfehlen und hoffen selbst auf eine neuen Anlaß um Sie wieder buchen zu können.
unser Empfinden: besprochen - vereinbart - ausgeführt...!!!
Viele sehr zufriedene Gäste
Das Spanferkel auf den Punkt zur vereinbarten Zeit gegrillt, freundlicher erfahrener und hilfsbereiter Grillmeister. Fleisch top in Qualität und im Geschmack!
Ein gelungenes Higlight zu unserem Sommerfest!